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고객이 원하는 상품을 판매해라. 마트에서 일을 하다 보면 느끼는 것이 바로 서로의 존중이다. 하지만 수많은 업체 직원이 방문을 하고 업체별로 경쟁상대가 되기 때문에 보이지 않는 신경전이 생길 수밖에 없다. 그러다 보니 업체 직원이 마트 직원에게 자신의 제품이 잘 팔릴 수 있도록 부탁을 하는 경우가 많을 수밖에 없다. 그리고 마트 관리자에게 잘 못 보이면 발주를 줄이거나 아니면 아예 상품을 판매를 하지 않는 경우도 발생되기도 한다. 이런 오류는 어느 마트에서도 발생할 수 있는 리스크일 수 밖에 없다. 마트에서 가장 중요한 것은 고객이 원하면 판매를 해야 한다는 것이다. 그런데 어떤 상품을 고객이 원하는지 모를수 있고 또한 고객이 방문해서 어떤 제품을 찾을 때 그 제품이 없다고 대답하고 응대를 종료하면 결국 판매 기회를 놓치고 만다. 이 .. 2021. 11. 12.

마트 안전사고 예방 "안전보다 중요한 것은 없다." 마트에서 일을 하다 보면 일로 인하여 안전에 소홀히 하는 경우가 발생될 수 있습니다. 일을 하다 보면 오늘은 마트에서 일하면서 발생될 수 있는 안전사고에 대하여 설명하고자 합니다. 첫 번째 상품 보관 창고입니다. 그동안 경험상 창고에서 발생된 사고를 살펴보면 00 마트에서 창고 상단에 있는 제품을 꺼내기 위해 사다리를 타고 올라가다가 떨어져 다친 사고와 창고 상단에서 제품을 정리하다가 낙상당한 경우가 있습니다. 이것을 방지하기 위해 상단에 있는 제품을 내릴 때 사다리 고정여부를 반드시 확인을 해야 하며 가급적 전동지게차 등을 활용하여 내려야 하며 장소가 좁아 지게차 사용이 어려울 경우 가급적 상단에 제품을 보관하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 두 번째 정육코너에서 발생되는 사고 입니다. 칼을 가지고 하는.. 2021. 11. 4.

마트 서비스 교육 "매장 들어올때 보다 나갈때 기분이 좋아야 한다." 상황에 따라 다르지만 화장실에 다녀왔을 때 시원할 때도 있고 찜찜할 때도 있고 가끔은 화가 날 때도 있다. 이렇게 자신의 기본 신진대사에도 사람의 기분은 하늘과 땅 차이로 변하곤 합니다. 매장도 마찬가지 입니다. 매장에 왔다가 돌아갈 때 사람들의 표정은 항상 다릅니다. 동일한 고객도 올 때마다 표정이 바뀌는 것은 어쩌면 당연한 것일 수밖에 없습니다. 매장 운영하면서 가장 중요한 것은 고객이 방문해서 나갈때 기분이 같거나 좋아야 한다는 것입니다. 매장은 어떤 동물원이나 공원이 아니라 쇼핑을 하는 곳이기 때문에 시간낭비만 하다가 가면 맘이 편할 수가 없습니다. 그렇다면 어떤 방법으로 들어올때보다 나갈 때 기분이 좋게 만들까요. 오늘은 그것에 대하여 이야기하려고 합니다. 첫 번째로 고객이 방문하는 목적은 대부.. 2021. 11. 3.

고객응대 방법- 3초 안에 해결하라. 고객응대는 생각보다 쉽다고 말하는 사람도 있고 생각보다 어렵다고 말하는 사람도 있다. 과연 고객응대란 무엇인가? 가장 좋은 고객응대는 아기라는 개념을 가지고 응대를 하는 방법이다. 그것도 자신의 아기 즉 내 아기라고 생각을 하면 더욱 이해하기가 쉽다. 아기를 키워보지 않은 사람은 이해하기 어려울지도 모를지도 모르지만 아기의 행동에 대하여는 누구나 알고 있기 때문에 어느 정도 이해는 될 것이다. 아기는 말이 없다. 아니 말을 할 수 없다. 단지 표정과 우는 것으로 모든 것을 표현을 한다. 아기의 부모는 어느 정도 아이를 키우다 보면 아기들이 울음만 들어도 아기가 원하는 것이 배가 고픈 것인지 아니면 응가를 해서 우는지 알 수 있다. 요즘은 그 아기 울음소리로 무엇을 표현하는지 알려주는 장치도 개발되어 판매.. 2021. 11. 1.

마트는 연장 탓을 해야 한다. 마트는 수많은 업무가 있고 또한 신속하고 정확해야 하는 어려움이 있습니다. 기존에 쓰던 장비를 갖고 하다 보면 숙달된 직원이 하면 어느 정도 따라가겠지만 일반적으로 뒤 떨어질 수밖에 없습니다. 옛날 90년대 중반에 컴퓨터에 관심을 갖을때 용산 전자상가를 매주 방문을 해서 새로운 부품을 구입해서 컴퓨터를 업그레이드를 시키곤 했다. 아무리 실력이 좋아도 장비가 좋지 않으면 상대방을 이길 수 없습니다. 컴퓨터로 작업을 하는데 90%작업을 했는데 멈추거나 블루 스크린 등이 발생하는 경우 피해가 막대할 수 있습니다. 즉 모든 업무가 멈추지 않고 진행하려면 그만큼 하드웨어 및 소프트웨어가 좋아야 한다는 것입니다. 스포츠 선수도 자신이 사용하는 각종 장비는 최고로 아끼고 좋은 것을 사용합니다. 그리고 그 장비에 따라.. 2021. 10. 16.

기흥농협 창립 55주년 할인 행사 중인 기흥농협 하나로마트 10월 14일 기흥농협 하나로마트를 방문하였습니다. 방문 당시 경품 이벤트를 진행하고 있었는데요. 기흥 농협 창립 55주년을 맞이하여 진행하는 것이라고 합니다. 행사내용은 5만원 이상 구매고객에게 스탬프 쿠폰을 발급해주며 선물도 지급을 한다고 합니다. 또한 즉석복권으로 1등은 김치냉장고, 2등 건조기, 3등 황금열쇠 1돈, 4등 한우 정육세트, 5등 한돈 구이세트, 6등 백옥쌀 10kg, 7등 마트 이용권 등 1,105명에게 행운이 돌아갑니다. 기흥농협 하나로마트는 기흥구 민속촌로 6에 위치하고 있으며 2015년 2월 5일 382평 규모로 오픈을 하여 운영을 하고 있는데요. 다양한 상품 구성으로 매년 높은 성장률을 보이고 있습니다. 기흥농협 하나로마트는 배송 서비스를 제공하고 있는데요. 5만 원 이상 구.. 2021. 10. 15.

생각을 바꾸면 조직이 바뀐다. 첫째 한 조직이 발전할려면 각각의 개인의 능력의 매우 중요합니다. 이 능력을 사장시키지 않고 활용을 할려고 한다면 개인능력을 조직에 융화가 될 수 있도록 하는 시스템이 구성되어야 합니다. 모래알로 만든 성은 아무런 도움이 되지 않습니다. 이 문제를 해결하기 위해서는 과거의 개인 능력 중심의 평가로는 많이 부족하다는 것을 알 수 있습니다. 개인별 능력의 차이로 특정 일에 대한 평가는 직원간 내부 분열이 일어 날 수 있으며 이 때문에 전체 실적에 부담을 줄 수 밖에 없게 됩니다. 이젠 개인 중심적인 평가방법에서 탈피하여 부서간 연계하여 한 과업이 추진할 수 있도록 집단적인 평가 시스템을 도입하는 것이 바람직하다고 봅니다. 두번째로 업무를 하다 보면 부서간 충돌이 발생하는 경우가 생깁니다. 그 충돌을 막기 위.. 2021. 10. 13.

매출증대방안 "내가 고객이 되어라" 마트에서 일을 하다 보면 직원 입장에서 운영을 하게 되는 경우가 있습니다. 그러다 보니 직원의 시선에서 모든 것을 바라보고 행동하다 보니 여러 가지 문제 요소가 생길 수 있습니다. "내가 직접 고객이 되어라." 이때 몇 가지를 생각해봐야 합니다. 첫 번째는 차량을 가져오는 입장, 도보로 이동해서 오는 입장뿐만 아니라 자전거, 킥보드, 휠체어, 유모차까지 생각을 해봐야 합니다. 그리고 주차장 가능 도중 불편사항, 자전거를 보관할 수 있는 장소, 휠체어가 통행에 불편함이 없는지를 파악해야 하고 반려견과 함께 올 때 반려견이 편안하게 쉴 수 있는 장소가 있는지까지 생각을 해야 합니다. 고객은 불편하면 오지 않습니다. 그렇기 때문에 그 불편한 부분을 모두 제거해주어야 합니다. 그 불편함이 사라질 때 더 다양한 .. 2021. 10. 12.

매출증대 방법 "가장 맛있는 시기에 판매를 해라" 농산물을 판매할 때 가장 중요한 것이 먹는 시기를 소비자에게 이야기를 하는 것입니다. 오늘 먹어야만 맛있는 것이 있고 일정 기간이 지나야 맛있는 경우가 있기 때문입니다. 그래서 오늘은 가장 많이 이용하는 농산물 중 수확 후 바로 먹어야 맛있는 것도 있지만 후숙을 해야 더 맛있는 것이 무엇이 있는지 설명을 하고자 합니다. 첫 번째로 멜론은 5~10℃에 저장하면 약 2~3주 정도 저장이 가능합니다. 그리고 맛있게 먹는 방법은 구입 후 상온에서 2~3일 후숙 시킨 다음 냉장고에 3~5시간 시원하게 만든 다음 먹으면 됩니다. 두 번째로 키위는 구입 후 바로 먹으면 신맛이 강합니다. 그렇기 때문에 구입 후 실온에서 3~5일간 후숙을 시키며 만져 보았을 때 말랑말랑 할 때 먹으면 키위 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.. 2021. 10. 12.

마트 매출 증대 방안 "시나리오를 만들어라" 마트 업무를 하다 보면 처음 겪는 일들이 많이 생기게 됩니다. 그리고 결과에 따라 후회를 하게 됩니다. 예를 들면 고객이 쇼핑을 하는 도중 쓰러졌는데 응급처치 및 신속한 119 구조대에 신고를 하지 않아 일을 크게 만드는 경우도 있을 것입니다. 또한 요즘 같이 코로나19에 따른 신속한 대처를 못해서 시민들의 뭇매를 맞는 경우도 생기게 됩니다. 그래서 필요한 것이 바로 시나리오입니다. 시나리오 작성은 경험이 많은 사람들이 모여서 만들면 되는데 처음에는 모든 상황을 도출을 하고 그중에서 꼭 필요한 것들을 작성하면 좋을 듯합니다. 그래서 오늘은 그 시나리오 중에서 꼭 필요한 것을 위주로 설명을 드릴려고 합니다. 첫 번째 ".소고기를 구입했는데 집에 가서 보니 갈색 또는 검은색으로 변해 있는데 이거 상한 것 아.. 2021. 10. 8.

매출증대 방안 "징징대지 말라" 업무를 하다 보면 수많은 상황이 발생을 합니다. 또한 함께 일하는 직원이 많으면 직원마다 많은 특성이 있습니다. 하지만 직장생활 또는 업무를 하면서 하지 말아야 할 행동 중 하나가 바로 "징징대는 것"입니다. 우리가 살고 있는 대한민국도 작지만 지구도 우주에 비하면 상당하게 작고 어쩌면 우주를 기준으로 먼지보다도 작을지도 모릅니다. 그리고 우리는 항상 불완전한 시대에서 살고 있습니다. 지구 역시 언젠가는 사라질 것이고 태양도 사람들의 시간 개념으로는 아직 먼 이야기이지만 우주의 나이로 본다면 얼마 지나면 태양의 역할을 못할 것입니다. 그만큼 세상은 불완전한 체계를 유지하고 있다는 것입니다. 당장 내일 어떤 일이 일어날지도 모르는 상황에서 항상 불만만 갖고 생활을 한다는 것은 시간을 무의미하게 소비하는 것.. 2021. 10. 8.

고객 응대 서비스 " 고객은 왕이다&고객은 아기이다." 고객응대를 하다 보면 같은 말을 반복하는 경우가 있습니다. 또한 우리는 수많은 고객에게 같은 말을 하는 경우가 있고 그러다 보니 가끔씩은 이런 기본적인 것도 모를까 하는 착각에 빠질 수 있습니다. 예를 들면 무인 계산기를 몇 달 동안 운영을 하는 경우도 있을 것이고 농산 코너에서 무인 저울을 설치해서 운영할 때도 있을 것입니다. 또한 유료주차장을 운영 시는 계산 시 차량등록을 하지 않아 주차요금 문제로 민원이 발생되기도 합니다. 이것 말고도 매장 출입 시 반려견과 함께 오는 경우도 있고 다른 곳에서 구입한 제품을 담아서 들어오는 경우도 있을 것입니다. 판매자 입장에서는 기본이라고 생각할지 몰라도 고객 입장에서는 정말 모를 수 있기 때문에 그것에 대한 설명이 필요합니다. 그럼에도 불구하고 같은 일이 반복되.. 2021. 10. 7.

유통 서비스 "노를 한 방향으로 함께 저어라". 1999년 3월 한경대학교 식물자원과학과에 편입을 하였습니다. 그렇게 학교를 다니면서 낮에 일할 수 있는 곳을 찾던 도중 4월 초 학교에 가다가 우성아파트 앞에 구인란을 보게 되었는데 "오전 9시부터 오후 2시까지"라고 표시된 글이 딱 보였습니다. 5시간정도 일하면서 학교 다니면 나에게는 참 좋은 시간대였기 때문입니다. 면접을 보러 갔는데 "하루종일 일하지 않으면 안 된다"라고 하였습니다. 한마디로 실망할 수밖에 없었습니다. 여성은 오전 9시부터 오후 2시까지 이지만 남성은 아침부터 저녁까지 일을 해야 한다는 것이었죠. 하지만 그래도 직업이 있어야 될 것 같아, 면접관에게 말했습니다. "저는 그렇게는 못해도 학교 가는 시간까지는 해보겠다"라고 말이죠. 면접 보러 온 사람들이 너무 많았고 남자는 2명밖에 .. 2021. 10. 7.

마트 매출 증대 방법 "리비히 법칙을 대입하라" 농업을 전공한 나는 그동안 리비히 법칙 즉 최소량의 법칙이라는 말을 수 없이 들었습니다. 리비히 법칙은 식물 생장에서 가장 적은 원소에 따라 생장이 달라진다는 이야기로 1843년 독일의 리비히가 주장을 한 내용입니다. 즉 식물이 생장을 잘하려고 하면 무조건 영양분을 많이 주어야 하는 것이 아니라 식물에 꼭 필요한 16대 원소가 부족하지 않고 적당하게 있어야 한다는 것입니다. 식물에 필요한 다량원소 즉 탄소, 수소, 산소, 황, 질소, 인산, 칼리, 칼슘, 마그네슘과 미량원소 철, 붕소, 망간, 아연, 구리, 몰리브덴, 염소 등 이 있는데 이 중 하나라도 부족한 성분이 있다면 그 부족한 부분으로 생장이 이루어지지 않고 문제가 발생될 수 있다는 것입니다. 마트 역시 종합예술이고 어느 한 부분이라도 부족하면 .. 2021. 10. 5.

마트 서비스 교육 "상품진열대 가격표시와 실가격이 같아야 한다." 마트에서 일을 하다 보면 서비스 관련 많은 어려움이 있는데요. 그동안 마트에서 일하면서 느끼는 서비스에 대하여 설명을 하고자 합니다. 오늘은 첫 번째로 상품 가격과 실 가격이 일치하도록 관리를 해야 한다는 것입니다. 마트 업무를 하다 보면 각종 민원이 발생될 수밖에 없습니다. 그중 많이 발생되는 민원은 첫 번째는 가격 오류입니다. 실제로 진열대에 표시한 가격과 판매되는 제품 가격이 오류가 났을 때입니다. 이런 문제는 고객에게 엄청난 실망을 끼칠 수밖에 없습니다. 또한 고객이 집에가서 가격이 잘못된 것을 알고 다시 방문했을 때 고객은 많은 시간을 비롯하여 차량을 이용하였을 경우 교통비 또는 유류비가 발생될 수밖에 없습니다. 어쩌면 가격오류에 따른 손해보다 더 많은 비용이 발생될 수 있다는 것입니다. 다행히.. 2021. 10. 4.

서비스 교육 "밑빠진 독에 물을 부어라." 삶은 정말 빨리도 흘러간다. 그리고 그 짧은 삶 속에서 사람들의 능력을 평가하는 모순을 보여주기도 한다. 그리고 짧은 시간 내에서 그 사람을 판단하고 "밑 빠진 독에 물 붓기"라는 말을 하기도 한다. 밑 빠진 독은 아무리 물을 부어도 채울 수 없는 것은 맞습니다. 하지만 생각을 바꾸면 밑 빠진 독을 충분하게 활용을 할 수가 있습니다. 그동안 많은생각을 하면서 밑 빠진 독에 콩을 넣고 물을 주면 어떨까 말이죠. 그렇다면 8~10일이 지나면 정말 맛있는 콩나물이 나오는 것을 우리는 알 수 있습니다. 그리고 밑 빠진 독을 활용해서 화분을 만들어 식물을 키울 수도 있죠. 이때 밑 빠진 독이 아니면 콩은 썩을 것이고 화분으로 사용 시는 수분이 많아 토양 산소 결핍으로 식물도 잘 자랄 수 없습니다. 어쩌면 밑빠진 .. 2021. 10. 4.

용인 캐리비안베이 에서 고객응대를 배우다. 1997년 7월 24일 군 전역을 하고 집에 오니 할 일이 없었습니다. 학교 개강까지는 7개월이라는 시간이 있었기 때문에 무엇인가를 하기는 해야 했죠. 우선 3일 정도 집에서 쉬면서 어떤 일을 할까 고민을 하다가 고향에 가서 벌초를 하고 오면서 생각을 하려고 무작정 강원도로 향했습니다. 그리고 벌초를 하면서 그동안 농업 관련 일만 해왔기 때문에 이번에는 좀 색다른 일을 한번 해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 그리고 용인에서 가장 큰 업체를 살펴보다가 에버랜드가 생각이 났습니다. 벌초를 끝내고 집으로 돌아와 벼룩시장, 교차로를 보면서 에버랜드 일자리를 찾아 보니 캐리비안 베이에서 사람을 모집하고 있었습니다. 아르바이트였지만 나에겐 기분 좋은 소식이 아닐 수 없었습니다. 생각할 시간도 없이 바로 전화를 했습.. 2021. 1. 24.

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