반응형 농업이야기/재배3 마늘 재배 및 저장 방법 우리나라 음식 중 마늘이 안 들어가는 음식이 없을 정도로 매우 중요한 음식재료입니다. 마늘에 있는 알리신 성분은 매운맛과 냄새를 나게 하는 성분으로 살균 및 항균 효과가 있다고 알려져 감기나 기관지에 도움을 준다고 잘 알려져 있습니다. 마늘은 크게 한지형 마늘과 난지형 마늘로 구분이 됩니다. 주로 쪽이 많고 벌어진 마늘이라는 벌마늘은 난지형 마늘이며 쪽이 6~8개이며 육쪽마늘이라고 이야기하는 한지형 마늘로 구분이 됩니다. 물론 이외에도 코끼리 마늘도 있지만 그 부분은 다음에 설명하고 오늘은 마늘 재배에 대하여 간략하게 설명을 해보려고 합니다. 직접 재배한 마늘은 한지형 마늘이며 재배 지역은 중부지방을 기준으로 설명드립니다. 비료는 밑거름을 충분하게 뿌려 주면 좋으며 퇴비, 요소, 용과린, 황산칼리, 석회.. 2021. 11. 18. 생각보다 재배가 쉬운 들깨를 재배해 보았습니다. 살면서 들깨처럼 잘 자라는 작물은 드문 것 같습니다. 척박한 땅이라도 들깨는 건강하게 자라는데요. 오늘은 들깨 재배에 대하여 알아보려고 합니다. 매년 들깨를 재배하는 이유는 다른 작물에 비하여 병충해 피해도 적고 재배도 잘되는 편이라 별로 관리를 하지 않아도 되지만 들깨가 단일성 작물로 매우 매력이 있기 때문입니다. 들깨는 발아적온은 25℃이며 생육적온은 낮은 20~30℃입니다. 6월 상순에 파종하고 7월 상순에 정식 후 10월 중순에 수확을 한다고 보면 됩니다. 들깨에게 발생하는 병해는 주로 녹병, 역병, 시드름병이며 충해는 검거세미나방, 노린재, 잎말이명나방 등이라고 봅니다. 재배 시 유의할 점은 빛에 예민하기 때문에 가로등 및 밤에 빛이 있으면 수확량이 현저하게 줄어들기 때문에 주변 환경이 중요하다.. 2021. 9. 29. 수박을 재배해 보았습니다. 2021년 아이들과 함께 추억을 남기기 위해 수박을 심어 보기로 하였습니다. 5월 19일 용인중앙시장에 가보니 수많은 모종 등을 판매하고 있어 고추, 수박, 참외, 조롱박 등을 구입하였습니다. 씨앗을 직접 심어서 재배하는 방법도 있지만 모종은 평균 30~40일 정도 소요가 되며 또한 수박모종은 반드시 흑종 호박 또는 신토자호박을 대목으로 하여 접목을 해야만 덩굴쪼김병 예방뿐만 아니라 고온 및 저온에 피해를 줄일 수 있습니다. 이런 이유로 모종을 구입해서 사용하는 것이 효과적이죠.. 물론 접목작업이 어려운 것은 아니지만 이번에는 그냥 모종을 구입해서 재배하기로 했습니다. 모종을 구입후 용인시 운학동에 위치한 400평 규모 중 5평 정도를 활용하여 바로 정식을 하였습니다. 땅을 20~30cm 정도 파서 로터.. 2021. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
