본문 바로가기

로컬푸드11

구성농협 로컬푸드 직매장 어정역점 개점 용인 구성농협(조합장 최진흥) 은 11월 16일 구성농협로컬푸드 직매장 어정역점 개점을 하였습니다. 구성농협은 조합원의 실익증대와 경제사업 활성화를 위해 그동안 로컬푸드 직매장 확대를 힘써 왔는데요 이번 구성농협 어정지점 경제사업장 공간을 활용하여 230㎡(약 70평) 규모로 숍인숍(Shop in Shop) 형태로 로컬푸드 직매장을 개점하게 되었습니다. 현재 출하농가 70명이 당일 수확한 각종 농산물을 진열 및 판매하고 있는데요. 영업시간은 오전10시 부터 오후 8시까지라고 하며 출하농가 편의를 위해 별도로 포장실과 작업장을 만들어 오전 7시부터 운영을 하고 있습니다. 16일은 정식 오픈이 아닌 가오픈이며 이날 최진흥 조합장은 영업 시작 전에 미리 방문을 해서 빠진 부분이 없는지 꼼꼼하게 살펴보고 출하농.. 2022. 11. 17.

표고버섯 재배 하는 수정산 임지훈 대표 용인시 처인구 원삼면 맹리에서 표고버섯을 재배하는 임지훈 대표를 만나보았습니다. 임 대표는 서울에서 살다가 11년 전 고향인 이곳으로 귀농을 하여 버섯을 재배하고 있었는데요. 배지를 구입해서 사용하는 것이 아닌 직접 배지를 만들어서 버섯을 재배하고 있었습니다. 옛날에는 표고버섯 재배는 통나무를 활용하여 재배를 하였는데 무거울 뿐만 아니라 재배의 어려움이 있어 요즘은 톱밥재배로 대부분 변해가고 있답니다. 버섯농장 모습인데요. 1,000평 규모에 7동 버섯재배사를 만들어 표고버섯을 재배하고 있었는데요. 재배 공간 활용을 위해 6단으로 구성하여 재배를 하고 있었습니다. 임 대표의 배우자도 버섯을 재배를 도와주고 있었는데요. 방문 당시 버섯에 대한 자부심이 매우 강하였습니다. 버섯 상태를 수시로 확인하여 수분 .. 2021. 12. 10.

용인시 로컬푸드 신규 출하자 온라인 교육 진행 2021년 로컬푸드 생산자 교육(하반기)이 시작되었습니다. 용인시 로컬푸드 직매장은 구성농협, 포곡농협, 이동농협, 용인농협, 기흥농협, 수지농협, 원삼농협, 모현농협, 백암농협이 등 9개의 직매장이 있습니다. 이곳 로컬푸드 직매장에 출하를 하기 위해서는 반드시 사전에 진행되어야 하는 것이 있습니다. 첫 번째 신규 교육 및 견학, 두 번째 출하 약정서 작성, 세 번째 현장 확인 및 잔류농약검사 등이 완료되어야만 출하가 가능합니다. 코로나19로 인하여 대면교육이 어려워 2021년에는 온라인 교육을 진행하고 있는데 교육일시는 2021년 10월 18일(월)~11월 19일(금)일까지 입니다. 교육내용은 농협 신규 출하 이용법 및 PLS이해와 농약 안전사용 그리고 농산물 유통환경변화 이해로 구분되어 있습니다. 교.. 2021. 10. 23.

용인 기흥구 맛집 고모네 의정부 부대찌개 동태탕 용인시 기흥구 구성로 39번 길 3에 위치한 동태탕 맛집을 방문하였습니다. 자주 가는 식당인데 그동안 먹기만 하다가 오늘은 이렇게 맛집을 소개하게 되었습니다. 그동안 부대찌개 위주로 먹었는데 부대찌개에 들어가는 라면사리가 무한리필이라 눈치 없이 많이 먹었던 것 같네요. 물론 식당 사장님이 워낙 친절하고 정이 많은 이유도 있지만요. 밥 먹을 때 편안하게 먹는 것만큼 중요한 것이 없는 것 같은데요. 이곳이 바로 그런 편안한 식당인 것 같습니다. 그래서 먹고 나면 소화도 매우 잘되고 기분까지 좋아지는 것 같습니다. 요즘 날씨가 갑자기 추워져서 옷도 두껍게 입게 되었는데요. 더 추워지면 너무 많은 사람들이 방문하여 기다리는 시간이 길어질것을 예상하여 오늘은 미리 동태탕을 맛보기로 하였습니다. 오후 2시가 다 되.. 2021. 10. 23.

기흥농협 창립 55주년 할인 행사 중인 기흥농협 하나로마트 10월 14일 기흥농협 하나로마트를 방문하였습니다. 방문 당시 경품 이벤트를 진행하고 있었는데요. 기흥 농협 창립 55주년을 맞이하여 진행하는 것이라고 합니다. 행사내용은 5만원 이상 구매고객에게 스탬프 쿠폰을 발급해주며 선물도 지급을 한다고 합니다. 또한 즉석복권으로 1등은 김치냉장고, 2등 건조기, 3등 황금열쇠 1돈, 4등 한우 정육세트, 5등 한돈 구이세트, 6등 백옥쌀 10kg, 7등 마트 이용권 등 1,105명에게 행운이 돌아갑니다. 기흥농협 하나로마트는 기흥구 민속촌로 6에 위치하고 있으며 2015년 2월 5일 382평 규모로 오픈을 하여 운영을 하고 있는데요. 다양한 상품 구성으로 매년 높은 성장률을 보이고 있습니다. 기흥농협 하나로마트는 배송 서비스를 제공하고 있는데요. 5만 원 이상 구.. 2021. 10. 15.

구성농협 하나로마트 코로나 상생 국민지원금 사용 가능하여 로컬푸드 농가 웃음꽃 로컬푸드 직매장을 운영하고 있는 구성농협 하나로마트에서 재난지원금인 코로나 상생 국민 지원금이 사용 가능해졌습니다. 9월 9일부터 12월 31일까지 사용 가능한데요. 그동안 로컬푸드 직매장에 농산물을 출하를 하고 있는 농업인들이 매우 기뻐하고 있습니다. 구성농협 로컬푸드 직매장은 2017년 9월 1일 오픈하여 꾸준한 성장을 하고 있으며 2020년 10억 매출을 달성하여 농가소득에 기여를 하고 있습니다. 구성농협 최진흥 조합장은 "농가소득 증대를 위한 일이라면 농협에서 적극적으로 나서겠다"며 로컬푸드 활성화를 위해 모든 노력을 다할 것이라고 말하였습니다. ▲구성농협 최진흥 조합장이 로컬푸드 출하농가와 이야기를 나누고 있는 모습 구성농협 로컬푸드 직매장은 농가소득 증대를 위해 로컬푸드 직매장을 활성화하고 가.. 2021. 10. 10.

로컬푸드 직매장이 활성화 될려면 무엇부터 해야 하는가? 1. 로컬푸드(local food)란 무엇인가 강원도 양구라는 산골에서 어린 시절 보내면서 농업은 삶이 되었습니다. 어쩌면 태어나면서 보는 것이 농업이고 앞으로 살면서도 농업의 길을 가야 된다고 생각했을지도 몰랐습니다. 아침에 일어나서 논에 가서 물의 높이를 보고 낮에는 밭을 다니며 잡초가 있는지 병든 곳이 없는지 하면서 시간을 보냈기 때문입니다. 그리고 농작물 상태에 따라 관련된 농약을 살포하며 지냈고 초등학교, 중학교, 고등학교까지 농업이라는 틀 안에서 살아왔습니다. 하지만 농업이라는 일이 생각처럼 되는 법이 없었고 그 때마다 몸도 마음도 지쳐가기만 했습니다. 이렇게 지쳐가게 만든 것은 일에 대한 성과가 생각처럼 움직이지 않았기 때문이었습니다. 농작물을 재배하면서 정상적인 가격을 받지 못한 경우가 너.. 2021. 10. 3.

선진농업인 대부농원 서병희 대표 용인시 기흥구 마북동에서 대부농원을 운영하는 서병희 대표를 만나 보았습니다. 방문 당시 농원에는 수많은 관엽식물과 꽃들이 진열되어 있었는데요. 규모에 한번 놀라고 시설에 한번 놀라게 되었습니다. 그동안 서 대표는 30년 가까이 1,000평(3,300㎡) 규모로 화훼농원을 운영해왔다고 합니다. 이곳 농원에 수많은 땀이 서려 있다는 것을 알 수 있었습니다. 요즘 주로 복주머니 꽃이라고 하는 디스키디아 와 디시디아 위주로 재배를 하고 있었습니다. 디스키디아는 덩굴성 여러해살이 플로 예쁜 꽃과 복주머니 모양을 볼 수 있습니다. 물을 주는 방법을 물어보니 물에 충분하게 담가 놓으면 된다고 합니다. 수분 공급은 1주일에 1번씩이 적당하다고 합니다. 꽃을 재배하면서 가장 중요한 것은 관심인데요. 모든 작물을 매일 수.. 2021. 9. 30.

수박을 재배해 보았습니다. 2021년 아이들과 함께 추억을 남기기 위해 수박을 심어 보기로 하였습니다. 5월 19일 용인중앙시장에 가보니 수많은 모종 등을 판매하고 있어 고추, 수박, 참외, 조롱박 등을 구입하였습니다. 씨앗을 직접 심어서 재배하는 방법도 있지만 모종은 평균 30~40일 정도 소요가 되며 또한 수박모종은 반드시 흑종 호박 또는 신토자호박을 대목으로 하여 접목을 해야만 덩굴쪼김병 예방뿐만 아니라 고온 및 저온에 피해를 줄일 수 있습니다. 이런 이유로 모종을 구입해서 사용하는 것이 효과적이죠.. 물론 접목작업이 어려운 것은 아니지만 이번에는 그냥 모종을 구입해서 재배하기로 했습니다. 모종을 구입후 용인시 운학동에 위치한 400평 규모 중 5평 정도를 활용하여 바로 정식을 하였습니다. 땅을 20~30cm 정도 파서 로터.. 2021. 9. 28.

가을의 선물 밤을 줍다. 코로나19로 정신이 없는 한 해를 보내는 가운데 쪽파 재배를 위해 밭에 갔더니 햇밤이 떨어져 있네요. 어렸을 때 새벽에 이웃 아이들보다 먼저 밤을 줍기 위해 달려간 곳이 밤나무 밭이였는데요. 요즘은 이렇게 밭에 있는 밤나무는 아무나 막 가져가지 않는 것 같네요. 이렇게 밤은 우리들에게 추억을 먹게 만드는 것 같습니다. 밤을 한두개만 줍고 갈려고 했는데 나무 위를 보니 상당하게 많은 밤송이가 입을 벌리고 있어 나무를 흔드니 밤송이가 여기저기 떨어집니다. 밤송이에 맞을까 봐 걱정했지만 그래도 주인을 알아보는지 몸에는 떨어지지 않고 주변에만 떨어지네요. 잠시 주어보니 꽤 먹을만큼 줍게 되었답니다. 집에 가서 아이들과 함께 먹을 생각을 하니 벌써 기분까지 좋아집니다. 밤은 카로티노이드라는 성분이 들어있어 신체 .. 2021. 9. 27.

용인 로컬푸드 출하 농가 송인순 대표의 뜻 깊은 기부 지난 5월 26일 용인시 기흥구 신정로에서 엽채류를 재배하고 있는 농민 송인순 씨는 동백 3동 새마을 부녀회에서 소년소녀 가장 및 취약계층에 김치를 만들어 전달한다는 이야기를 듣고 열무를 무료로 제공하여 훈훈한 감동을 선사하고 있습니다. 송인순 씨는 서울에서 농업을 하다가 이곳으로 내려온 신영우 씨와 결혼 후 30년간 함께 현 농장을 운영하였는데요. 하우스 20 여동을 활용하여 열무, 시금치, 상추, 로메인 등을 재배하고 있는 선진 농업인입니다. 또한 생산된 농산물은 잔류농약검사를 받고 관내에 위치한 구성농협 로컬푸드 직매장에 매일 출하를 하고 있는데요. 품질과 맛이 뛰어나 인기상품으로 사랑받고 있습니다. 그뿐만 아니라 구성농협 로컬푸드 정민호 팀장은 "송인순 씨는 365일 변함없이 매장을 방문하여 농산.. 2021. 5. 28.

이전 1 다음

티스토리툴바