용인 모현읍 콩국수 맛집 칼국수 연집

경기 용인시 처인구 모현읍 백옥대로 2594에 위치한 칼국수 연집을 방문했습니다. 이곳은 칼국수 맛집으로 소문이 나 있었는데요. 개인적으로 며칠 동안 칼국수를 연속으로 먹어서 이날은 콩국수를 주문을 했습니다. 

그런데 맛이 완전 감동이었습니다. 최근에 아니 몇 년간 먹어본 콩국수 중 가장 맛있는 집이 아닐까 생각이 듭니다. 

반찬으로 나온 김치는 완전 압권이였는데요. 김치만 세 번 리필을 해서 먹었네요. 김치 맛집이라는 생각이 듭니다. 

콩국수는 간이 어느정도 되어 있어서 개인적으로 소금은 추가하지 않았는데요. 국물이 적당하게 진해서 먹기 좋았습니다. 너무 진하면 국물 먹기가 약간 불편하지만 여기 식당은 딱 알맞은 농도를 갖고 있었습니다. 사람마다 취향이 다르겠지만 여기서 한번 맛본 사람은 계속 방문하게 될 것 같은 마법 식당이 아닐까 생각이 듭니다. 또한  면이 정말 쫄깃하였는데요. 며칠 동안 면만 먹었는데도 이렇게 감동이 밀려오는 것을 보면 맛집은 맛집이구나 생각이 듭니다.

이렇게 맛있는 집을 왜 지금 알았을까 후회가 될 정도였습니다.